В ведической традиции (и, кстати, не только в ней) неделя начиналась в воскресенье, а заканчивалась в субботу.
За воскресный день отвечает главная планета – Солнце. Солнце дает человеку уверенность в себе, харизматичность, умение вести за собой, брать на себя ответственность. Люди с сильной солнечной энергией активны, щедры, великодушны и благородны. Они умеют светить другим, а это дорогого стоит.
Если вы хотите повысить свою самооценку, научиться воплощать великие замыслы, увеличивайте солнечную энергию. Помимо прочего это можно делать с помощью питания.
Главный продукт Солнца – пшеница, а, значит, рулит пшеничный хлеб. Только поймите данную рекомендацию правильно: мука высшего сорта не принесет вам ни уверенности в себе, ни лидерских качеств, одни лишние килограммы. Потому найдите магазин с хлебом на цельнозерновой муке и желательно бездрожжевой.
Кто хочет, может научиться печь. Я пеку хлеб на закваске уже лет пять. Когда этот процесс входит в привычку, он занимает минимум времени, зато приносит в дом аромат свежеиспеченного хлеба и пахнущую детством хрустящую корочку.
Солнечную энергию помогают усилить острые и жгучие специи: имбирь, красный и черный перец, шафран, аир, мирт, корица. Добавят Солнца лаванда, анис, розмарин, мускатный орех.
Сильное Солнце дарует здоровье и иммунитет. Если вы хотите добавить внутренней силы и радости от жизни, ешьте как можно больше продуктов, пропитанных солнечными лучами.Например, фрукты и орехи. Особенно обратите внимание на апельсины и миндаль.
Напоследок, чтобы добавить успеха вашим действиям, старайтесь в воскресенье покормить свежеприготовленной вкусной едой папу, старшего мужчину в семье или того, чьим наставлениям вы следуете, ведь Солнце олицетворяет отца. Внимание: оставлять их голодными в другие дни не рекомендуется!
Понедельник - день Луны. Эта планета по своей природе холодная, влажная. В отличие от Солнца, которое выжигает, Луна успокаивает, охлаждает. Сильная лунная энергия дарит спокойствие ума, интуицию, хорошую память, творческие способности, сострадание, душевность и умение заботиться. Если это те качества, которые вы бы хотели усилить, обратите особое внимание на лунные продукты.
Луна отвечает за все жидкости, особенно воду и молоко. Под ее покровительством находятся рис, молочные продукты и травы. Усиливают лунную энергию крахмалистые овощи, вся пища, приготовленная на пару или тушеная с большим количеством воды. Не забудьте морские водоросли: они не только способствуют гармонизации Луны, но и содержат в себе массу полезных микроэлементов. Сладкие и сочные фрукты, особенно персики и дыня, заслуживают особого внимания.
Для тех, у кого особенно беспокойный ум, я делюсь простым рецептом. 60 дней подряд готовьте себе по утрам рисовую кашу на молоке и с сахаром (лучше взять натуральные сахара или мед), а перед сном пейте теплое молоко со специями. С точки зрения аюрведы молоко само по себе влияет на тонкое тело, успокаивая ум. Но кроме этого молоко является лучшим проводником для приправ, помогая им оказать максимальное действие.
Если решите попробовать на себе чудотворное действие этого напитка, следуйте советам:
- молоко – лунный продукт, пить его нужно либо вечером, либо рано утром, пока на небе активна Луна. В противном случае молоко увеличивает количество слизи в вашем организме, повышая вероятность простудных заболеваний.
- из специй хорошо добавлять куркуму, шафран, имбирь, корицу и мускатный орех.
- тем, кто не любит молоко, можно пить его в крошечных дозах, например, по столовой ложке в день.
- чтобы правильно приготовить эту смесь, дождитесь, когда молоко дойдет до кипения и снимите его с огня. Проделайте так 3 раза. Так вы насытите напиток энергией огня. Затем добавьте специи. Подождите несколько минут, чтобы специи раскрыли свои свойства и передали их молоку. Перелейте молоко из кружки в кружку 7 раз, дополняя его энергией воздуха.
Вторник - день Марса. Природу Марса интуитивно чувствуют все, даже те, кто далек от астрологии. Смелый, воинственный, вспыльчивый, целеустремленный, сильный, активный, с горячим нравом. Энергией Марса не так легко управлять.
Те, кому это не удалось, легко впадают в гнев и леность. Те же, кто переводит эту силу в благость, могут стать большими военачальниками в прямом и переносном смысле. Таким людям легко вести за собой, у них быстрый ум, организаторские способности. Они смелые, справедливые, быстро принимают решения и не боятся взять на себя ответственность.
Пища по Марсу может быть такой же разной. Например, кофе, чай и алкоголь его усилят, можете даже не сомневаться. Только вот счастья в жизни это не добавит, потому что энергия будет в невежестве. Несмотря на то, что жить лучше в благости, немного страсти обязательно требуется, ведь без нее трудно что-то создать, построить, начать новое дело.
Марсианская еда как раз страстная: острые специи, чеснок, горчица. Но также морковь, красная чечевица, кукуруза, домашний лимонад. Мясо – тоже пища Марса. В ведические времена воинам дозволялось иногда есть мясо и пить красное вино, ведь они должны были быть достаточно сильны и бесстрашны, чтобы в случае необходимости встать и пойти защищать свою землю.
Если Вас привлекает образ воина, или есть необходимость увеличить силу духа и покорить мир, обратите внимание на марсианские продукты. Только не переборщите, чтобы не превратиться в сварливую властную женщину, рядом с которой хочется слиться с землей.
Среда - день Меркурия, планеты моложавой и интеллектуальной. Сильный Меркурий дает гибкий изобретательный ум, хорошее чувство юмора, остроумие, рациональность, аналитические способности, коммуникабельность, способность к иностранным языкам и дипломатичность. Причин, чтобы игнорировать такую благоприятную планету просто нет: гармоничный Меркурий нужен всем.
Если Вы хотите усилить интеллект, а заодно вступить на путь здорового питания, вам сюда. Меркурий отвечает за овощи с вяжущим вкусом, к которым относятся все виды капусты (цветная, белокочанная, брокколи, брюссельская) и сельдерей.
Будет очень хорошо, если овощи вы приготовите на пару с небольшим добавлением растительного масла. Говоря про Меркурий, следует вспомнить про маш и фрукты с вяжущим вкусом (гранат, хурма, айва), а также зелень, листья салата и листовые виды овощей.
Четверг- день Юпитера. Юпитер – планета Гуру, Учитель. Он самый тяжелый, так как наполнен знаниями. Это не про интеллект и не про разум, о них мы говорили вчера, обсуждая Меркурий.
Юпитерианская энергия – мудрость, благочестие, духовность, уважение к Учителю и всем окружающим людям, почтительная речь, правдивость и справедливость. А что дается мудрому духовному человеку, выполняющему свое предназначение? Он благословлен Богом, и это благословление распространяется на мужа, детей и деньги.
Если Вам хочется достичь большего благочестия, иметь хорошего супруга и детей, а также укрепить материальное положение, гармонизируйте энергии Юпитера.Конечно, одного питания здесь будет мало. Из чего бы не состоял рацион, если от вас будет идти грубость, осуждение и критика, рассчитывать на благословление свыше не приходится. Тем не менее, чем больше кирпичиков мы положим, тем выше вероятность успеха.
Итак, запоминайте. Юпитер отвечает за жирную пищу: растительные и сливочные масла, орехи, семена. Также силу Юпитера вам придадут фрукты, тыква, мед, кунжутное семя и нут.
Про масла. Растительные масла нужно покупать холодного отжима, только в этом случае в них сохраняются все элементы. В нашей семье уже много лет рулит невероятно полезное кунжутное масло. Кроме того в фаворе оливковое масло, масло грецкого ореха, льняное, подсолнечное масла. Есть рыжиковое, рапсовое, кокосовое, виноградных семечек. Выбирай, не хочу.
Еще один крайне ценный продукт, в том числе и гармонизирующий Юпитер, - топленое масло. В Индии его называют масло гхи и считают самым благостным продуктом. Оно укрепляет головной и костный мозг, не засоряет печень, благотворно влияет на нервную и пищеварительную систему, избавляет организм от свободных радикалов, насыщает его жирными кислотами и еще кучей всего.
Пятница – день Венеры. Венерианская энергия в благости дарует способность любить, доброту, сострадание, верность, умение чувствовать и творить красоту, материальное благосостояние, удачу и процветание. Неплохой набор, да?
Всем, кто хочет добавить в свою жизнь любовь, красоту и материальное благополучие, имеет смысл обратиться к пище по Венере. Тем более что продукты, несущие силу Венеры, вкусны и притягательны сами по себе, особенно для таких сладкоежек как я. Да и за какой другой вкус может отвечать Венера, как не за сладкий?
Сахар, мед, кленовый сироп, сладкий картофель, сладкие фрукты, особенно финики, инжир, виноград, розовое варенье, малина, экзотические фрукты и деликатесы, шоколад, конфеты и другие сладости – это все Венера.
Есть только одно «но». Не все из вышеперечисленных продуктов несут энергию саттвы (благости). Шоколад, сладости из белой муки с белым сахаром, кондитерские изделия с длительным сроком хранения и кучей добавок дадут вам силу Венеры, но только в невежестве или страсти.
А Венера в невежестве – это уже не про любовь и сострадание. Скорее это про страсть, привязанность к чувственным наслаждениям, жадность, измены, неспособность простить, ревность, пошлый юмор и вульгарность. Не говоря уже про лишний вес, жировые складки и прыщи на коже.
Как быть? Заменять вредное сладкое на полезное. Для меня это самый мучительный и болезненный вопрос, так как сладкое – моя питательная жизнь. Но по собственному опыту могу сказать, что все возможно, хоть и не без отступлений.
Для тех, кто хочет красоты и процветания без побочных эффектов, было бы здорово:
- отказаться от вечерних чаепитий с булочками;
- заменить белый сахар на качественный тростниковый, виноградный сироп, мед, сок агавы или кленовый сироп;
- убрать из рациона магазинные торты и прочие сладости;
- увеличить потребление фруктов и сухофруктов;
- открыть секреты приготовления сыроедных сладостей и деликатесов.